Reviews

Gro Together

Gro Together is een bedrijf met een missie, zo is dit te lezen op hun website: "Wie gelooft in onze producten, smaak en visie, maakt deel uit van een circulaire beweging van moeder aarde zelf.". Zelf heb ik het leren kennen via een burgers op basis van rundvlees met Oesterzwammen. Hun producten zijn ideaal voor mensen die minder vlees willen eten, maar die niet volledige het vlees kunnen laten. De kruiding zit goed bij hun producten, zelf heb ik niet het gevoel gehad dat ik een gedeelte oesterwzam aan het eten was. De bitterballen van Gro Together zijn wel volledigevlees vrij. Deze moet ik nog proeven. Kwa bereiding zijn hun producten net zo moeilijk of makkelijk als een gewoon stukje vlees. Wat de prijsstelling is van de producten kan ik geen uitspraken over doen. Via Gro Together heb ik zelf belangenloos wat producten gekregen. Maar ik ben wel overtuigd van hun producten. Persoonlijk hoef ik niet zo nodig iedere dag vlees en ook niet zoveel. En aangezien vlees ook wel een belasting is op het mileu/klimaat geloof ik ook wel in blended producten. Maar hiervoor zou je niet moeten inboeten op de smaak. Tevens moet het product waarmee je blend voedzaam zijn en makkelijke mileu vriendelijk te telen. Aangezien oesterwzammen bv heel makkelijk te telen zijn op koffiedik en dat schimmels een prima vleesvervanger zijn. Was dit niet zo'n gekke combi. Het assortiment wat ik heb getest/zal testen:

• Blended worst
• Blended merguez
• Blended burger
• Blended chipolata
• Vegatarische oven biiterballen op basis van oesterwzammen

• Krupi Chips
• Oesterzwammen ragoutbroodjes
• Oesterzwammen carpaccio
• Oesterzwamburger
• Oesterzwam (oven)Kroket